Månad: mars 2019

Du har vill inte missat Hållbara-stråket i Köping?

Längs Östra Långgatans nedre del, med sällskap av den brusande Köpingsån, ligger gamla stan med vackra kulturhus och ågårdar. Här hittar du också Museistråket med Köpings museum, Nyströmska gårdens snickerimusem och Brandmuséet som några exempel.

Längs denna promenadvänliga gata finns dock fler gemensamma nämnare:
Här trivs också verksamheter med fokus på hållbarhet.

Längst ner, på Östra Långgatan 35, hittar du Skeppshandelns Stenugnsbageri, där bröd och mat lagas från grunden med svenska och helst lokala råvaror.

Längre upp, i det fantastiska gamla huset på 31:an, finns flera verksamheter med hållbart fokus:
Spa-studion erbjuder massage, akupunktur och spa-behandlingar och även här står hållbarheten i centrum med organiska och ekologiska hudvårdsprodukter. (Även om den just idag är stängd på grund av föräldraledighet.)
Kidswelove.se är en syateljé med tillhörande webshop. Här tillverkas unika barnkläder av organisk bomull.

En trappa upp från innergården hittar du också Gamla Stans Kreativa, en inredningsbutik utöver det vanliga. Här säljer Linnea Holst personliga och hållbara inredningsartiklar samt leksaker och smycken, men lokalen är också bas för tillhörande webshop och smyckeverkstad.

Linnea, som efter skolåren lämnade Köping för att utbilda sig till fotograf, kände att hon ville återvända till hemtrakterna när det vad dags att bilda familj.
”Jag hade drömt om en lokal här i gamla stan”, säger Linnea. ”Jag älskar den gamla, lite orörda miljön. Den här lokalen var tidigare Köpingskonstnären Knut Hallströms ateljé, och när den blev ledig tog jag tillfället i akt. Jag vill att ett besök i butiken ska bli en upplevelse, något mer. Jag vill att folk ska få komma hit och låta tiden stanna lite.”

Lokalen ger verkligen en känsla av en annan tidsålder. Den vinda trappan. Färgerna. Fönstren med de gamla hakarna. Allt är bevarat eller omsorgsfullt renoverat för att skapa rätt känsla.

Även om Linneas signum har blivit produkter med lokal prägel så bidrar hon också till att sätta Köping och Västra Mälardalen på världskartan.
”I somras var det en hel del holländare här. Många av dem köpte kastrullunderlägg i mässing som det står Köping på. Det är kul.”

Dagens tips blir en promenad genom Hållbara Gamla stan i Köping. Gör sig ypperligt tillsammans med rådande fågelkvitter.

27/3-2019

Johan får energin av sina gäster

”När man står där på morgonen och tar emot sina gäster och får ett leende tillbaka. Det är det jag får en kick av. Och jag tror det smittar av sig på andra.”

Sommaren 2000 kände Johan Dahnsjö att det var dags att skapa något eget. Efter att ha jobbat i hotellbranschen sedan 14-årsåldern, ville han förverkliga sin dröm om att driva ett ställe med rätt mat, rätt bemötande och rätt miljö. Och efter att ha tagit med sig sin kollega Thomas på en tur genom Sverige, fastnade de båda för Kungsörstorp. En då ganska nedgången anläggning men med rätt potential. Västeråsduon bestämde sig. Det var här drömmen skulle bli verklighet.

Den första tiden slet Johan och Thomas dygnet runt. Målade, snickrade och fixade, allt för att stå redo för sin allra första bokning – ett bröllopssällskap.
”Den första tiden var det bara jag och Thomas som jobbade här, vi gjorde allt själva. Vi hade 21 rum klara i september 2001 när våra första gäster anlände. Sen hörde någon av sig och behövde 25 rum, så det var bara att ordna. Vi byggt till några rum år för år och så har det fortsatt. Vi har drivits, utvecklats och vuxit av efterfrågan. Idag har vi 46 rum och 7 konferenslokaler här på Kungsörstorp.”

Och idag är det ett starkt team på 15 personer som tillsammans ser till att gästerna trivs.
”Många i personalen har jobbat här i över tio år. Jag tror de trivs och tycker att vi har sunda värderingar. Och förhoppningsvis har de snälla chefer också”, skrattar han. ”Att jobba här handlar om att bemöta människor som man själv vill bli bemött och att göra det där lilla extra. Egentligen är det ganska enkelt”, säger Johan.

Och gästerna tycks trivas, många av dem återkommer. Vad beror framgången på?
”Tillgängligheten”, tror Johan. ”Många av våra gäster kommer med tåg. Och maten. Den utvecklas och varieras vilket gör att de som varit här tidigare får något nytt. Och så läget. Den här utsikten tröttnar man inte på.”

Det är inte bara svenska gäster som hittat till Kungsörstorp. De senaste somrarna har anläggningen fått besök av turister från Holland.
”De uppskattar verkligen vårt läge”, säger Johan. ”De trodde knappt det var sant när de fick låna våra båtar för att ge sig ut och fiska, helt gratis.”

Johan funderar ständigt på hur han kan fortsätta utveckla sin anläggning. ”Vi planerar att glasa in uterummet ut mot Mälaren och vill även bygga hus för fler hotellrum. Men det är en avvägning för oss, det där med hur många gäster vi ska ta emot. Thomas och jag är med i driften hela tiden, vilket jag tror är en styrka. Blir vi för stora är risken att vi förlorar det personliga och det vill vi inte.”

Och kanske är det just det som summerar framgångsreceptet:
”För allt handlar inte om att bli större”, menar han. ”Utveckling kan också innebära att erbjuda mer och bättre för de som är här. Det här är ett livsverk. Jag tycker vi har kommit långt, men vi är inte klara än. Inte på långa vägar.”

Kontakta oss

Mikael Bohman

Ordförande

Johanna Ericson

Marknadsföring/Webb

Nyhetsbrev

Anmäl dig till vårt nyhetsbrev!


@ Copyright 2019 Västra Mälardalen i Samverkan.
Sekretess & integritet. Webbdesign: Underbase